Mandarin Time

ウチの庭にはいろんな果実の木があります。
前の住人の方が植えて行ってくれて
一年が巡ってようやくその全貌がわかりました!
みかんは日向なつという種類で
黄色い皮が特徴で、去年は豊作でしたが
今年はぽつぽつとしか取れませんでした。
裏と表の年があるということもあるけれど
去年の虎刈り作戦がいけなかったかしら。。と悩んでいたとこでした。
でも今年は花がいっぱいついています。
ほほう、この分だけ実がつくというと
きっと来年は豊作間違いなし^^!
風が吹くとあまーいいい香りがして
その度頭の中では
「帰れソレントヘ」が流れます。
カンツォーネだから大変です。
去年はホントへっぴり腰な庭との付き合いでしたが
毎日ちょっとずつお付き合いするうち、
「びくびくせんともよい!」と言ってくれているかのように
いろんなものが花咲いたり、実を付けたりしてくれています。
今年はみかんの木のひこばえと
高くなりすぎないように(実が取れなくなっちまうので)
ちょっとずつ剪定をしています。
てっぺんの方の剪定をすると
ばらばらと白いみかんの花のつぼみが落ちてきて
なんだか申し訳ない気持ちに。
つまんでみると、花びらがみかんの皮のように
つぶつぶしています。
きっとみかんの油がここに入っているんでしょう。
これ、なんかオイシソウ。。
拾えるだけ拾ったら
結構な量になりました。
水に入れて汚れを取って
お昼のサーモンxオカラサラダのアクセントに入れてみました。

ちょっと苦みと酸味があって、
まさにみかんの香り。私は好き!
そしてウーロン茶にもつぼみを入れてみましたら

熱でふわーっと開いてきました!
ジャスミンよりもほのか〜にいい香り!
開いてくるというのがなんとも素敵!
犬は朝と午後に、猫は朝にひもをつけて日光浴
という風に庭に出ることが多くなってきます。
その時にちょこちょこっと草取りをしたり
枝を切ったりします。
そしてそのたび庭からいろんなものをもらいます。
最近は蕗、タンポポの葉(ルッコラのようでうまいの)
アシタバ、金柑…
ほんとありがたい。。。


















